Recyclivre, l'occasion fait le lien

Cuisiner le chevreuil : 50 recettes

Valéry Drouet
  • 12/10/2021
  • Editions du Gerfaut
NC (0 avis)
Couverture de Cuisiner le chevreuil : 50 recettes par Valéry Drouet

États des livres

Résumé

Cuisiner le chevreuil

La viande de chevreuil est sans doute la plus fine et la plus tendre des viandes de gibier. Elle a un goût exquis. Facile à trouver en saison avec des qualités nutritionnelles exceptionnelles, il y a mille façons de l'accommoder pour une cuisine du quotidien et festive.

Avec plus de 50 recettes de chevreuil et leurs accompagnements, les auteurs nous proposent de découvrir de nouveaux plaisirs gourmands, faits de recettes simples comme la gigue de chevreuil rôtie à la crème d'ail, inventives comme le civet de chevreuil au chocolat ou bistronomiques comme les côtelettes de chevreuil, jus de viande aux graines et aux noisettes, mousseline de patates douces. L'ambiance du livre est faite également de photos qui racontent la chasse, la convivialité, les paysages : un voyage au milieu de la forêt. Ce retour de chasse nous entraîne en cuisine pour y concocter des recettes de gibier pleines de saveurs d'ici ou d'ailleurs... Un véritable régal des yeux et du palais.

Prix  7,96 €

En état Bon

product_favorite.connexion

Livré à partir du 22 juillet

Vous faites un achat engagé

50 emplois solidaires crées

+ 1 000 000 € reversés à des associations

1% for the planet member Certified B Corporation

Livraison offerte !

Bon

Prix  7,96 €

Ces livres pourraient aussi vous plaire

Chargement en cours

Donnez une seconde vie à vos livres !

  • Facile et rapide
  • Paiement en 48H
  • Expédition gratuite
Scanner pour télécharger l'application
QR Code
Disponible sur l'Apple Store Disponible sur Google Play

Autres livres liés à Valéry Drouet

Avis des lecteurs Recyclivre

NC (0 avis)

Aucun avis pour le moment

Donnez votre avis sur le contenu du livre. 

Donnez votre avis

Abonnez-vous à notre newsletter

Sélection lecture et Bons plans
Chargement en cours