Résumé
10 recettes pour cuisiner les harengs frais, les harengs doux fumés, les rollmops, et préparer une compotée de haricots blancs aux harengs, un tartare de harengs fumés, pommes et betterave, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Ed. de l'Epure
- Auteur : Sonia Ezgulian
- Nombre de pages : 10
- ISBN : 9782352551164
- Date de publication : 13 octobre 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 22 X 0.2
- Poids (g) : 201
- Reliure : Broché
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