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Les bonnes recettes de Mauricette

Mauricette Clément
  • Poche
  • 23/10/2013
  • Archipoche
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Couverture de Les bonnes recettes de Mauricette par Mauricette Clément

États des livres

Résumé

  • les grands classiques de la cuisine française, de la côte de boeuf à la bordelaise à la tarte Tatin
  • des variantes à réaliser à partir des plats de base, pour une cuisine plus inventive
  • des recettes classées au fil du repas : entrées, poissons, viandes, volailles, légumes, oeufs et sauces, desserts...
  • une présentation claire : pour chaque plat, les temps de préparation et de cuisson, ainsi que les légumes d'accompagnement suggérés
  • des astuces, des conseils d'achat, des sauces et des assaisonnements
  • 53 recettes de fête inédites en fin d'ouvrage
  • un index détaillé pour accéder rapidement au plat recherché

Pour tous ceux et celles qui n'ont que peu de temps, mais veulent régaler famille, enfants et amis, un guide à avoir en permanence à portée de main.

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