Résumé
La soupe est à la mode : froide ou chaude, salée en entrée ou sucrée en dessert, veloutée ou en bouillon, aux légumes ou au poisson. Ce livre propose 75 recettes de soupes authentiques ou plus récentes.
Caractéristiques
- Éditions : City
- Auteur : Pascal Nicolas
- Nombre de pages : 80
- ISBN : 9782352880820
- Date de publication : 26 septembre 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 17 X 1.5
- Poids (g) : 346
- Reliure : Broché
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