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Le meilleur de la pasta : 75 recettes indispensables de spaghettis, tortellini, farfalle, fettucini, raviolis...

Marie Joly
  • 06/05/2009
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Couverture de Le meilleur de la pasta : 75 recettes indispensables de spaghettis, tortellini, farfalle, fettucini, raviolis... par Marie Joly

Résumé

Fusilli, cannelloni, farfalle, fettucini... les pâtes se prêtent à d'infinies variations. Il suffit juste d'avoir les bonnes idées !

Ce livre vous apprend comment fabriquer vous-même les pâtes, avec les meilleures recettes classiques ou originales pour les cuisiner.

Laissez-vous tenter par des pâtes au pesto de roquette, des pâtes aux poivrons marinés et aux épinards, des gnocchis à la crème de fromage ou des pâtes au foie gras. Et pourquoi ne pas essayer un gratin de pâtes à la coppa ou des cannellonis au poisson ?

La pasta, c'est toujours simple, rapide et surtout... délicieux !

Les 75 meilleures recettes pour des plats savoureux et variés.

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