Résumé
Célébré pour sa texture, son fondant et son goût corsé, le chocolat noir compte de nombreux amateurs. Voici 30 recettes originales et raffinées dans lesquelles il est à l'honneur, pour le plus grand plaisir des fines bouches !
Caractéristiques
- Éditions : Editions ESI
- Auteur : Sylvie Aït-Ali
- Nombre de pages : 66
- ISBN : 9782353551651
- Date de publication : 19 mars 2009
- Dimensions (L x H x E cm) : 20 X 22 X 1
- Poids (g) : 370
- Reliure : Cartonné
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