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Petites cocottes ch'ti

Sylvie Aït-Ali
  • 03/02/2011
  • Editions ESI
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Couverture de Petites cocottes ch'ti par Sylvie Aït-Ali

Résumé

Petites cocottes

ch'ti

Filet mignon sauce spéculoos, mijotée de dinde à la chicorée, pommes au four aux amandes... Entre convivialité et raffinement, cuisinez toutes les recettes traditionnelles ch'ti dans des mini cocottes élégantes et colorées. Succès assuré pour ces versions modernes des grands classiques de la cuisine du Nord !

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