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Vins du Nouveau Monde

Collectif
  • 03/09/2009
  • Timée-Editions
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Couverture de Vins du Nouveau Monde par Collectif

États des livres

Résumé

Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Chili, Argentine, Californie, les vignobles du Nouveau Monde sont riches de leur inventivité et de leur enthousiasme. Voici une invitation à un voyage à la fois oenologique et culturel. En effet, dans le Nouveau Monde peut-être plus qu'ailleurs, la vigne est le fruit de l'histoire et du travail des hommes. Saviez-vous que les vignobles de Nouvelle-Zélande ont vu le jour grâce à un évêque ? Pourriez-vous deviner pourquoi le vignoble californien faillit disparaître au début du XXe siècle ?

Souvent terra incognita pour les Européens, les vins du Nouveau Monde, fruités et généreux, sont une nouvelle aventure pour le palais. Laissez-vous tenter par l'équipée car, comme dit le poète chéri de la vieille Europe, le latin Virgile : Audaces fortuna juvat, «la fortune sourit aux audacieux».

Découvrez les plus grands vins et vignobles français qui participent à la réputation d'excellence de la gastronomie française. Cette encyclopédie vous convie à un fabuleux voyage initiatique au travers d'anecdotes et de belles histoires à connaître et à raconter, accompagnées de nombreuses illustrations.

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