Gibiers exotiques : cuisine & saveurs des campements de chasse
Jacques Reder- 25/03/2014
- Montbel
Résumé
Rassemble des recettes traditionnelles ou originales pour cuisiner le gibier d'Afrique et d'Amérique (lion, éléphant, antilope, autruche, crocodile ou caribou.)
Caractéristiques
- Éditions : Montbel
- Auteur : Jacques Reder
- Nombre de pages : 95
- ISBN : 9782356530035
- Date de publication : 25 mars 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 23 X 0.9
- Poids (g) : 225
- Reliure : Broché
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