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Vins & alcools chinois : histoire, élaboration, dégustation

Zheng ping Li
  • 16/08/2010
  • Music and entertainment books
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Couverture de Vins & alcools chinois : histoire, élaboration, dégustation par Zheng ping Li

États des livres

Résumé

La Chine est un pays riche dans la diversité de ses alcools, les Chinois en sont d'ailleurs de grands amateurs. Les vignobles existent depuis 2000 ans en Chine, mais le pays ne s'est réellement intéressé aux vins que depuis peu. Ce livre nous fait découvrir la culture des vins et alcools chinois, son histoire, sa symbolique, son élaboration et sa dégustation.

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