Résumé
Présentées de façon calligraphiée, ces recettes, transmises de génération en génération, illustrent la diversité du terroir auvergnat, la générosité et la rusticité de ses produits : soupe aux raves, potée auvergnate, pounti, piquenchagne, liqueur de brou de noix, etc.
Caractéristiques
- Éditions : S. Bachès
- Auteur : Sylvie Perrin
- Nombre de pages : 61
- ISBN : 9782357520691
- Date de publication : 2 juin 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 18 X 26 X 12
- Poids (g) : 400
- Reliure : Relié
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