Résumé
40 recettes des burgers et tartinades sélectionnées parmi les propositions des restaurants Bread and Burger de Lille. Avec des conseils pour choisir les ingrédients, fabriquer son pain et adapter les sauces.
Caractéristiques
- Éditions : I2C édition
- Auteur : Morgan Canivet
- Nombre de pages : 100
- ISBN : 9782360913039
- Date de publication : 17 novembre 2016
- Dimensions (L x H x E cm) : 19 X 24 X 1.7
- Poids (g) : 496
- Reliure : Broché
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