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A la découverte du Salin d'Aigues-Mortes

Jean-Benoît Durand
  • 13/04/2015
  • la Petite boîte
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Couverture de A la découverte du Salin d'Aigues-Mortes par Jean-Benoît Durand

Résumé

À la découverte du Salin d'Aigues-Mortes

Que sont ces grandes étendues d'eau ponctuées d'étonnantes montagnes blanches ? Le plus grand salin d'Europe ! Apprends comment, depuis l'Antiquité, les sauniers d'Aigues-Mortes cultivent et récoltent le sel de la mer avec lequel tu assaisonnes tes plats.

Qu'est-ce que la Fleur de Sel ? Pourquoi les flamants roses sont-ils roses ?... Pars à la découverte du monde des sauniers au coeur d'un milieu protégé !

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