Prairies permanentes: Des références pour valoriser leur diversité

Pour optimiser l'utilisation des prairies permanentes, il est nécessaire de caractériser leur diversité et de prendre en compte les différentes fonctions agricoles et environnementales qu'elles peuvent remplir. Dans cette optique, le présent ouvrage rassemble des références portant sur les aptitudes des prairies permanentes et sur leurs valorisations possibles dans différents contextes d'utilisation. Un réseau national de 190 parcelles échantillonnées pour représenter la diversité des modes de gestion et des situations agro-climatiques a été constitué. Ces prairies ont fait l'objet d'un suivi pendant deux années. A partir de ces données, 19 types de prairies identifiables à partir d'une clé de détermination utilisant des critères simples, repérables sur le terrain, ont été définis. Pour chacun des types, des références sur révolution saisonnière de la composition en familles botaniques et en types fonctionnels des graminées. ainsi que sur révolution de la biomasse produite et de la valeur alimentaire sont proposées et mises en relation avec les valorisations fourragères possibles. La contribution des différents types de prairies aux services environnementaux en lien avec la richesse et la diversité floristique est évaluée. Cette typologie nationale des prairies permanentes constitue un outil pouvant être utilisé dans des démarches de diagnostic agro-environnemental à l'échelle d'une exploitation ou d'un territoire.