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La mère Poulard

Emile Couillard
  • 14/06/2013
  • Cheminances
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Couverture de La mère Poulard par Emile Couillard

Résumé

Émile Couillard (1880-1951) a été abbé au Mont-Saint-Michel de nombreuses années. Il a bien connu Annette Boutiaut (1851-1931) - la mère Poulard - et son succès grandissant. Lorsqu'elle meurt, il rédige sa biographie riche d'anecdotes glanées au fil des ans.

  • Annette Boutiaut
  • Saint Michel Tête d'Or
  • L'Omelette de Madame Poulard
  • Le menu traditionnel
  • Les guides, les serviteurs
  • Artistes et hôtes de marque
  • L'addition
  • Prévoir et pourvoir
  • La concurrence
  • La retraite
  • La visite du Tigre
  • Les noces d'or
  • Les dernières années
  • La mort
  • La femme forte

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