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Manuel du cueilleur de champignons : champignons comestibles & toxiques : éviter les confusions

Jens H. Petersen
  • 21/07/2023
  • Biotope
5/5 (1 avis)
Couverture de Manuel du cueilleur de champignons : champignons comestibles & toxiques : éviter les confusions par Jens H. Petersen

Résumé

Le Manuel du Cueilleur de Champignons

Ce manuel vous invite à découvrir les champignons comestibles à travers des portraits richement illustrés de 110 espèces. Vous y trouverez de nombreux conseils pour la cueillette des champignons : où et quand les chercher, comment les préparer...

Les + de cet ouvrage

  • Reconnaissance des 40 principaux groupes de champignons ;
  • Outils d'identification simples et pratiques ;
  • Focus sur les risques de confusion avec des espèces toxiques ;
  • Conseils pour la préparation des champignons avant de les déguster.

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