Résumé
Une histoire du café parisien depuis ses origines au XVIIe siècle, de ses pratiques, de ses évolutions, des diverses professions qui l'incarnent et de ses diverses formes permettant de mettre en lumière trois siècles d'histoire de la société parisienne.
Caractéristiques
- Éditions : Parigramme
- Auteur : Benoît Collas
- Nombre de pages : 192
- ISBN : 9782373952032
- Date de publication : 14 septembre 2023
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 29 X 1.5
- Poids (g) : 640
- Reliure : Broché
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