Résumé
Le chef du restaurant A Casaluna propose 80 recettes et le portrait de 38 producteurs engagés, offrant une immersion dans la Corse authentique, entre mer, maquis et montagnes.
Caractéristiques
- Éditions : Ducasse Editions
- Auteur : Jean Costantini
- Nombre de pages : 288
- ISBN : 9782379450990
- Date de publication : 4 décembre 2025
- Dimensions (L x H x E cm) : 23 X 30 X 2.9
- Poids (g) : 1626
- Reliure : Broché
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