Le petit niçois
La collection Le petit niçois raconte l'histoire d'un petit garçon et de sa famille. Ils vous feront participer à leurs aventures avec un vocabulaire marqué par l'héritage des expressions niçoises les plus connues.
Dans ce tome, notre pichoun vous emmène dans la cuisine de sa grand-mère pour partager des recettes simples et savoureuses.
Entre Provence et Italie, la cuisine niçoise est intimement liée à l'histoire locale et fait véritablement partie de l'identité de Nice et de sa région. À Nice, vous dégusterez des merveilles comme la pissaladière, le pan-bagnat, la tourte de blettes ou la socca... sans oublier la célèbre salade niçoise !
C'est une cuisine créative et goûteuse élaborée avec beaucoup d'ingéniosité et de produits issus de la nature. Elle est particulièrement saine et équilibrée.
Prêts pour un festival de saveurs ensoleillées ?
