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Biscuits et petits gâteaux

Marabout
  • 03/04/2006
  • Marabout
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Couverture de Biscuits et petits gâteaux par Marabout

Résumé

Tartes légères, cakes aux fruits ou brownies moelleux, puddings classiques ou soufflés délicats, amuse-bouche, pains parfumés ou viennoiseries, voici plus de 140 recettes gourmandes à cuisiner au four en toute occasion.

Ce livre vous aidera à maîtriser les secrets des pâtes, à choisir le bon moule, la bonne farine ou le bon ingrédient...

Parfait pour les pâtissiers amateurs grâce à ses conseils pratiques, il fera aussi le plaisir des gourmands avec ses recettes originales et savoureuses.

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