Emmental : Beaufort, Comté et Cie : 26 recettes fromagères
Pierre Nodet- 23/01/2013
- Marabout
Résumé
26 recettes à base de fromage : filet d'agneau en croûte d'emmental, gratin de macaronis, croque-madame à l'emmental, endives au jambon, l'aligot, le berthoud, escalopes de poulet au beaufort, cordon bleu, etc.
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Pierre Nodet
- Nombre de pages : 54
- ISBN : 9782501084987
- Date de publication : 23 janvier 2013
- Dimensions (L x H x E cm) : 9 X 19 X 1.8
- Poids (g) : 232
- Reliure : Cartonné
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