Cuisiner les légumes : grillés, marinés, vapeur, caramélisés, mijotés, rôtis, panés...
Jesse Jenkins- 18/02/2026
- Marabout
Résumé
Une centaine de recettes à base de légumes : purée de chou-fleur au potiron grillé, pommes de terre confites et sauce matcha, grilled cheese au kimchi, entre autres. J. Jenkins utilise des méthodes de cuisson qui sont habituellement réservées à la viande ou au poisson.
Caractéristiques
- Éditions : Marabout
- Auteur : Jesse Jenkins
- Nombre de pages : 272
- ISBN : 9782501198882
- Date de publication : 18 février 2026
- Dimensions (L x H x E cm) : 21 X 26 X 2.6
- Poids (g) : 1192
- Reliure : Broché
Produit indisponible !
Nous n'avons plus d'exemplaire disponible pour le moment mais chaque jour nous remettons plus de 8000 produits en stock.
Produit indisponible !
