Recettes du terroir wallon

Name: Recettes du terroir wallon
Brand: Recyclivre
Author: Jean Delahaut
ISBN: 9782507002138

Jean Delahaut

15/05/2009
L. Pire

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Couverture de Recettes du terroir wallon par Jean Delahaut

Résumé

La gastronomie wallonne est riche d'une longue tradition de produits régionaux. Pour valoriser et défendre cette gastronomie, dont il est très fier, Jean Delahaut a goûté, apprécié et noté de savoureuses préparations auprès de gastronomes, d'artisans et de restaurateurs.

Dans cet ouvrage, il a sélectionné une soixantaine de recettes printanières, faciles à réaliser, à mettre entre toutes les mains pour exalter les saveurs des différentes régions de Wallonie.