Chimie organique expérimentale

Résultat de l'expérience industrielle et pédagogique d'enseignants français et québécois, ce manuel est essentiellement destiné : - aux futurs techniciens chimistes des Lycées d'enseignement technologiques (BTn et BTS) et des Instituts universitaires de technologie en France ; - aux étudiants des Collèges d'enseignement général et professionnel du Québec ; - aux étudiants appartenant à un cycle de formation générale ; - aux techniciens qui souhaitent perfectionner leurs connaissances professionnelles. Le choix et la présentation des techniques, de leur technologie et des modes opératoires ont été élaborés avec le souci de dispenser un enseignement conforme aux méthodes modernes employées dans les laboratoires industriels et universitaires. Pour cette raison, la notion de sécurité est développée tout au long de l'ouvrage. La présentation didactique encourage la réflexion des étudiants au moyen de questions d'ordres théorique et pratique insérées dans le texte ; elles facilitent, avec les réponses et les solutions regroupées à la fin du manuel, le contrôle des connaissances. Quatre parties composent l'ouvrage. La première présente les démarches intellectuelle et pratique inhérentes à la synthèse organique ; la deuxième est consacrée aux exposés des principales techniques expérimentales et de leur technologie, complétés parfois par des travaux d'application pratique. L'étude des deux premières parties est indispensable pour réaliser correctement les préparations proposées dans les autres parties du manuel. La troisième partie est un recueil d'expériences conduisant chacune à la préparation d'un ou de plusieurs composés organiques. Enfin, la quatrième partie, destinée plus particulièrement à des étudiants possédant déjà une bonne formation pratique en chimie organique, propose la synthèse de quelques produits en plusieurs étapes réactionnelles.