Résumé
Fait découvrir au débutant ou à l'amateur les différentes familles de couteaux de façon à lui permettre d'acquérir en toute connaissance le ou les couteaux qui conviendront le mieux à son usage, à son goût ou à son budget.
Caractéristiques
- Éditions : Crépin-Leblond
- Auteur : Olivier Achard
- Nombre de pages : 207
- ISBN : 9782703001829
- Date de publication : 15 septembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 22 X 1.1
- Poids (g) : 310
- Reliure : Broché
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