Résumé
Histoire du pruneau, de son terroir, des traditions qui l'entourent, illustrée de cartes postales d'époque. Puis une cinquantaine de recettes à base de pruneau, véritable traité pratique de l'amateur.
Caractéristiques
- Éditions : Privat SAS
- Auteur : Jean-Claude Souyri
- Nombre de pages : 203
- ISBN : 9782708915527
- Date de publication : 1 janvier 1986
- Reliure : Relié
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