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Recyclivre, l'occasion fait le lien

Champignons

Collectif
  • 19/08/2010
  • Sélection du Reader's Digest
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Couverture de Champignons par Collectif

Résumé

Dans ce petit guide complet, toutes les informations pour reconnaître et identifier les champignons :

  • un classement par formes et par milieux pour une identification rapide sur le terrain ;
  • des onglets de couleur permettant une recherche rapide des espèces ;
  • des fiches très claires sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût l'habitat et la saison ;
  • des informations sur leur intérêt culinaire et la façon de les cuisiner ; des rubriques sur les risques de confusions et un chapitre sur les champignons vénéneux ;
  • un glossaire illustré.

Réalisé par les meilleurs spécialistes et illustré de gouaches d'une remarquable précision, cet ouvrage, résolument pratique, sera le compagnon indispensable de vos sorties en forêt.

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