Il était une fois.... la madeleine : histoire et recettes d'un produit d'exception lorrain
Michel Caffier- 18/10/2006
- Nuée bleue
Résumé
L'histoire de ce petit gâteau depuis son invention à Commercy en 1755 par une jeune servante prénommée Madeleine jusqu'à son destin commercial actuel, suivie d'un carnet de recettes.
Caractéristiques
- Éditions : Nuée bleue
- Auteur : Michel Caffier
- Nombre de pages : 122
- ISBN : 9782716503037
- Date de publication : 18 octobre 2006
- Dimensions (L x H x E cm) : 15 X 23 X 15
- Poids (g) : 300
- Reliure : Relié sous jaquette
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