Résumé
60 adresses de winstubs, stricto sensu "débits de vins", créés jadis à Strasbourg par des négociants de vins pour écouler le trop-plein de leur production. Petits plats traditionnels, convivialité spontanée, décors patinés sont au coeur de ces institutions fameuses.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : Nuée bleue
- Auteur : Gilles Pudlowski
- ISBN : 9782716503334
- Date de publication : 1 janvier 1994
- Poids (g) : 130
- Reliure : Broché
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