Pâtissiers d'Alsace : les meilleures recettes des artisans du bonheur
Jean-François Bohler- 03/09/2014
- Nuée bleue
Résumé
Ils enchantent nos palais, ils stimulent notre curiosité, ils nous font craquer ! 50 pâtissiers d'Alsace offrent leurs recettes gourmandes, sucrées ou salées, innovantes ou traditionnelles, et livrent leurs petits secrets de fabrication.
À découvrir sans modération !
Caractéristiques
- Éditions : Nuée bleue
- Auteur : Jean-François Bohler
- Nombre de pages : 117
- ISBN : 9782716508452
- Date de publication : 3 septembre 2014
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 28 X 1.2
- Poids (g) : 600
- Reliure : Relié
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