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Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques

Name: Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques
Brand: Recyclivre
Author: Paul Colonna
ISBN: 9782722607613

Paul Colonna

17/12/2012
Collège de France

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Couverture de Le carbone renouvelable dans les systèmes alimentaires, énergétiques et chimiques par Paul Colonna

Résumé

En 2050, la population mondiale atteindra 9 milliards de personnes. Comment s'adapter à des besoins alimentaires et énergétiques croissants tout en préservant notre environnement ? Un des défis majeurs du XXI^e siècle est de développer une «bio-économie», c'est-à-dire de créer de nouveaux systèmes de production durables permettant d'articuler les filières alimentaires, énergétiques et chimiques. La «chimie verte» consiste ainsi à remplacer une partie du carbone d'origine fossile par du carbone d'origine biologique produit à partir des composants de la biomasse, des plantes aux micro-algues.