Résumé
Plus de 200 recettes utilisant des produits de la pleine saison sont expliquées pas à pas. Chacune est accompagnée de ses variantes, de conseils de préparation et de suggestions de vins.
Caractéristiques
- Éditions : Atlas
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 240
- ISBN : 9782723437943
- Date de publication : 20 mars 2002
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 22.6
- Poids (g) : 1397
- Reliure : Cartonné
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