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Le vin : les vignobles, conserver son vin, les millésimes

Collectif
  • 10/09/2004
  • Atlas
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Couverture de Le vin : les vignobles, conserver son vin, les millésimes par Collectif

Résumé

Présente d'abord les vignoble français et les vignobles du monde : Italie, Espagne, Etats-Unis, Nouvelle-Zélande, Australie, Hongrie... Puis montre comment acheter, conserver, déguster, présenter et accorder le vin. Avec en fin d'ouvrage, un cahier pratique notamment des adresses, le classement des crus du Bordelais et un guide complet des millésimes des vins des plus grands pays vinicoles.

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