80 pains maison : recettes de pains traditionnels et fantaisies, faciles à réaliser
Collectif- 21/03/2007
- Atlas
Résumé
Présentation de tous les pains de table, riches en saveurs et de formes variées : baguette, pain de mie, pain au lard, fougasse aux olives, pain complet, petits pains aux graines de pavot... Avec des recettes de pains sucrés en fin d'ouvrage : pain perdu, pudding, pain d'épices...
Caractéristiques
- Éditions : Atlas
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782723459709
- Date de publication : 21 mars 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 22.2
- Poids (g) : 775
- Reliure : Broché
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