Tiramisu, panacotta et entremets gourmands : 80 recettes gourmandes faciles à réaliser
Atlas- 03/09/2007
- Atlas
Résumé
Pour réaliser des desserts tels qu'un tiramisu, une île flottante orange-pain d'épice, un diplomate aux framboises, une mousse au chocolat... La difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, les ustensiles sont indiqués pour chaque recette.
Caractéristiques
- Éditions : Atlas
- Auteur : Atlas
- Nombre de pages : 176
- ISBN : 9782723460934
- Date de publication : 3 septembre 2007
- Dimensions (L x H x E cm) : 22 X 29 X 22
- Poids (g) : 895
- Reliure : Broché
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