Les Paysans face au progrès

Name: Les Paysans face au progrès
Brand: Recyclivre
Author: Maryvonne Bodiguel
ISBN: 9782724603347

Maryvonne Bodiguel

01/01/1975
Presses de la Fondation nationale des sciences politiques

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Couverture de Les Paysans face au progrès par Maryvonne Bodiguel

Résumé

Du tracteur à l'insémination artificielle en passant par l'utilisation du blé dur, le poulet industriel et les contrats de production, le progrès en milieu rural, prend la forme d'un modèle, énoncé par une société urbaine industrialisée. Côtes-du-Nord, Gers, Beauce, Lorraine, Morbihan, Gard et Soissonnais, impacts de techniques différentes dans chaque cas, permettent à Maryvonne Bodiguel de nous montrer des perspectives diverses dans le cadre d'une analyse globale.