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Leçons de pâtisserie. Vol. 6. Les macarons de Christophe

Leçons de pâtisserie. Vol. 6. Les macarons de Christophe

Name: Leçons de pâtisserie. Vol. 6. Les macarons de Christophe
Brand: Recyclivre
Author: Christophe Felder
ISBN: 9782732444420

Christophe Felder

05/10/2010
La Martinière Atelier Saveurs

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Résumé

Les macarons de Christophe

Leçon de pâtisserie N° 6

Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !

Christophe Felder, pâtissier de renom, vous livre ses recettes et ses tours de main. Chaque leçon explique les gestes et la réalisation des recettes grâce à un reportage photographique. Ce cours de pâtisserie à domicile est pratique et didactique. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !

Pour cette leçon n° 6, vous allez découvrir les secrets de la réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons. Vous pourrez ainsi en toute occasion impressionner votre entourage en préparant ces macarons avec talent, comme un grand chef !