Résumé
Apprendre les techniques et les étapes de fabrication des liqueurs : comment préparer les infusions, les filtrer, les mettre en bouteille, les faire vieillir... 90 recettes de préparations alcoolisées.
Caractéristiques
- Éditions : De Vecchi
- Auteur : Magdalena Tomalini
- Nombre de pages : 160
- ISBN : 9782732831695
- Date de publication : 28 septembre 1999
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 24 X 1.2
- Poids (g) : 445
- Reliure : Broché
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