Résumé
Après un bref aperçu historique, l'auteur présente les vitamines, une par une. Avec un tableau récapitulatif de la teneur des aliments en une vitamine donnée et des menus journaliers.
Caractéristiques
- Format : Poche
- Éditions : De Vecchi
- Auteur : Michel Coletti
- Nombre de pages : 172
- ISBN : 9782732841885
- Date de publication : 1 janvier 1993
- Dimensions (L x H x E cm) : 12 X 17 X 1.3
- Poids (g) : 150
- Reliure : Broché
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