Les fruits rouges

Name: Les fruits rouges
Brand: Recyclivre
Author: Béatrice Aepli
ISBN: 9782733804896

Béatrice Aepli

15/06/1998
Auzou

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Couverture de Les fruits rouges par Béatrice Aepli

Résumé

Facilement cuisinables, les fruits rouges (fraises, framboises, groseilles mures) se dégustent seuls ou terminent un repas en prenant toutes les formes possibles de desserts. Après la présentation de ces différents fruits, l'auteur nous donne différentes façons possibles de les utiliser, sous forme de crèmes ou de sauces, en tartes ou en gâteaux, en compote ou en confiture, en glace ou en sorbets.