Résumé
Aujourd'hui on élève le porc plus pour sa viande maigre que pour sa graisse. Riche en protéines, en sels minéraux et vitamine B, elle présente un réel intérêt dans l'élaboration d'un régime alimentaire sain et équilibré.
Caractéristiques
- Éditions : Time-Life
- Nombre de pages : 144
- ISBN : 9782734404323
- Date de publication : 1 janvier 1988
- Poids (g) : 800
- Reliure : Relié
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