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Activités mathématiques : CAP tertiaires (services-restauration)

Alain Redding
  • 19/06/2007
  • Bertrand-Lacoste
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Couverture de Activités mathématiques : CAP tertiaires (services-restauration) par Alain Redding

Résumé

Manuel de l'élève, sur feuillets détachables, proposant dans chaque chapitre, une synthèse de cours, des activités centrées sur des situation de la vie quotidienne et professionnelles, des exercices d'entraînement et des évaluation de contrôle en cours de formation pour valider les compétences du référentiel.

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