Résumé
Pour découvrir au fil de l'année : les fruits et les légumes du mois, un menu et un plat détaillé par jour, les astuces du boucher, du pâtissier, du poissonnier, du cuisinier, du fromager, du marchand de fruits et légumes, du sommelier, des conseils de diététique, l'art de la table.
Caractéristiques
- Éditions : Ouest-France
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 347
- ISBN : 9782737326264
- Date de publication : 15 octobre 2000
- Dimensions (L x H x E cm) : 17 X 23 X 1.5
- Poids (g) : 486
- Reliure : Broché
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