Résumé
Les poissons
Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes de poissons de mer et d'eau douce. Des classiques de la cuisine traditionnelle aux recettes plus novatrices, vous pourrez ainsi cuisiner du poisson pour toutes les occasions.
Caractéristiques
- Éditions : Ouest-France
- Auteur : Collectif
- Nombre de pages : 127
- ISBN : 9782737349119
- Date de publication : 19 janvier 2010
- Dimensions (L x H x E cm) : 14 X 21 X 0.7
- Poids (g) : 250
- Reliure : Broché
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