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Le grand quizz du parfait gastronome : plus de 1.400 questions réponses : produits, techniques et ustensiles, traditions et anecdotes, cuisine santé, cuisines du monde

Gilles Laurendon
  • 22/05/2013
  • Ouest-France
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Couverture de Le grand quizz du parfait gastronome : plus de 1.400 questions réponses : produits, techniques et ustensiles, traditions et anecdotes, cuisine santé, cuisines du monde par Gilles Laurendon

Résumé

Qui ? Quoi ? Comment ?....

Quel est le nom du premier restaurant créé en France ? Comment appelle-t-on une brioche à tête ronde ? Quel poisson savouré et vénéré par les Japonnais contient une toxine mortelle ? Qu'appelle-t-on un café brûlot ? Qu'est-ce que "la part des anges" ? Citez une spécialité gourmande de la ville de Commercy en Lorraine ? Quel cuisinier a créé les sauces classiques de la grande cuisine française ? Quelle charcuterie a rendu célèbre la ville de Bologne ?...

Voici un quizz ludique qui retrace la grande aventure de la cuisine. Un foisonnement d'informations pratiques : produits, tours de main, spécialités régionales, recettes emblématiques, grands cuisiniers, anecdotes, inventions, fêtes gourmandes, manifestations, dates importantes, cuisiniers célèbres...

À dévorer seul, à utiliser comme un jeu en famille ou avec ses amis, à consulter chaque fois qu'on se pose une question sur la cuisine...

Au total, plus de 1400 questions-réponses.

Une source inépuisable de découvertes.

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