L'aventure du sel

Name: L'aventure du sel
Brand: Recyclivre
Author: Micheline Huvet-Martinet
ISBN: 9782737359835

Micheline Huvet-Martinet

09/02/2013
Ouest-France

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Résumé

L'aventure du Sel

Quelles mutations permettent d'expliquer que le sel, si religieusement et parcimonieusement utilisé par nos ancêtres, devenu l'or blanc des princes si scrupuleusement surveillé par les gabelous, soit devenu un produit banal jeté sur nos routes l'hiver dans l'indifférence générale ? Ce livre retrace l'histoire de cet ingrédient unique et irremplaçable qu'est le sel.