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Histoire de la lutte contre le phylloxéra de la vigne en France (1868-1895)

Roger Pouget
  • 01/01/1990
  • INRAE
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Couverture de Histoire de la lutte contre le phylloxéra de la vigne en France (1868-1895) par Roger Pouget

Résumé

Dans le dernier quart du siècle dernier, la destruction des vignes françaises par un minuscule puceron des racines originaire d'Amérique, le phylloxéra, a été à l'origine d'une dramatique crise qui a affecté d'abord les régions viticoles méridionales avant de toucher la totalité du vignoble et d'ébranler toute l'économie.

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