Résumé
Cet ouvrage propose la description des variétés d'ail, d'échalote et d'autres espèces d'allium multipliées par voie végétative, sans oublier les poireaux sauvages, dans divers pays méditerranéens, subtropicaux et tropicaux.
Caractéristiques
- Éditions : INRAE
- Nombre de pages : 228
- ISBN : 9782738004222
- Date de publication : 15 mai 1993
- Poids (g) : 530
- Reliure : Broché
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