Constituants essentiels de la membrane externe de très nombreuses
bactéries, les lipopolysaccharides (LPS) encore appelés «endotoxines» sont
directement responsables de centaines de milliers de morts par an dans le
monde. Aucune autre substance naturelle connue n'induit une aussi grande
diversité d'effets cellulaires et physiologiques, affectant presque toutes les
fonctions majeures de l'organisme, allant de la simple fièvre à un état de choc
souvent mortel. L'incidence des pathologies associées est en constante augmentation,
qu'elles soient nosocomiales pour certaines ou d'origine inattendue
(alcoolisme) pour d'autres.
Présentant les multiples façettes de ces molécules, Des endotoxines aux
lipopolysaccharides est la première synthèse en français offrant un panorama
complet des acquis dans ce domaine. Il présente en 43 chapitres :
- un point exhaustif sur les données biologiques et biochimiques les plus
récentes (phylogénèse, biosynthèse, méthodes d'analyse et de dosage,
signalisation cellulaire) ;
- une description détaillée des effets physiopathologiques et des mécanismes
de défense de l'organisme (détection des LPS, mécanismes d'action
qu'ils déclenchent et moyens de défense naturels, préventifs ou curatifs
contre leurs effets).
Comprenant 2 862 références bibliographiques et enrichi d'un index de
près de 1 750 termes, cet ouvrage, véritable «bible» concentrant les données
les plus fiables de la littérature scientifique, intéressera un large public de
scientifiques : chercheurs en chimie organique, microbiologie, biochimie, biophysique,
immunologie, génétique... mais aussi les médecins et les étudiants
souhaitant s'investir dans ce domaine de recherche.
