526pages. poche. Broché. le destin de deux femmes, l'une américaine, l'autre japonaise. la première, jane tagaki-little, est une femme indépendante qui maîtrise sa vie, ses amours, son travail et vit à new-york. l'autre, akiko ueno, est femme au foyer et vit dans la banlieue de tokyo. jane est américaine, mais de mère japonaise. documentariste, elle a accepté de coordonner une série d'émissions produites par l'organisme de vente et d'exportation du boeuf: beef ex. il s'agit de vanter le vaste rêve américain aux populations japonaises tout en développant chez la femme japonaise une bonne connaissance de toutes les viandes américaines. adepte de la vérité au cours de ses reportages, elle va faire d'importantes découvertes non seulement sur ce qu'elle est chargée de promouvoir, la viande, mais sur la famille américaine et bien sûr sur elle-même. chaque programme décrit une journée dans la vie d'une femme au foyer et culmine avec la maîtresse de maison cuisinant son plat de viande préférée. ses choix vont la mettre en conflit avec le représentant de beef ex qui n'est autre que le mari d'akiko. akiko, timide et fragile mène la vie traditionnelle de l'épouse au service d'un mari macho et ccmprend, grâce aux reportages de jane, qu'une autre façon de vivre est possible, ce qui lui donnera plus tard la force de quitter un mari devenu brutal.
